Apfelsorten: die besten Rot-, Gelb- und Grüntöne
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Die Klassifizierung umfasst verschiedene Apfelsorten in verschiedenen Farben, von grün bis leuchtend rot. Die Fruchtgrößen variieren zwischen 5 und 13 cm Durchmesser. Um die Frage zu beantworten, um welche Art von Äpfeln es sich handelt, ist es wichtig, eine Reihe von Faktoren zu berücksichtigen, von denen einer die Reifezeit ist. Anhand dieses Kriteriums werden Sommer-, Winter- und Herbstsorten unterschieden.
Apfelsorten mit grünen Früchten
Seit der Antike glaubte man, dass der Verzehr von grünen Äpfeln die Langlebigkeit und Verjüngung fördert. Die Schale der Früchte dieser Farbe enthält einen hohen Gehalt an Chlorophyll. Es kann stimulierend auf die Immunfunktionen des Körpers wirken und beschleunigt die Bildung roter Blutkörperchen im Blut.
Es gibt viele Apfelsorten auf der Welt
Granny Smith
Die Früchte der Triplettsorte Granny Smith zeichnen sich durch die korrekte kanonisch verkürzte Form aus. Die häufigste Farbe ist hellgrün. Das Fruchtfleisch ist weich, weißlich-grün, saftig, knusprig. Der Geschmack ist süß und sauer, was nach kurzer Lagerung stärker wird. Durchschnittsgewicht - 140 g.
Granny Smith Apfelsorte
Äpfel golden
Eine der häufigsten Apfelsorten. Die Fruchtgrößen variieren von mittel bis groß. Die Hautfarbe kann hellgelb, gelbgrün oder hellgelb sein. Goldene Äpfel reifen im September, Anfang Oktober und haben einen süßen Geschmack.
Golden
Pepin Safran
Elite Apfelsorte. Die Bäume zeichnen sich durch mittelgroße Früchte aus, eine dichte runde Krone. Die Vielfalt ist in Russland und den GUS-Ländern allgegenwärtig. Pepin Safran ist eine selbstfruchtbare Apfelsorte. Die vorherrschende Form von Früchten ist rund-kanonisch. Die Schale hat meistens eine gelbgrüne Farbe, eine dichte Textur mit leichten Rippen. Geschmack - süß und sauer mit einem angenehmen Aroma.
Pepin Safran
Die besten Arten von Apfelbäumen mit roten Früchten
Es gibt mehrere Dutzend Sorten, bei denen sich die Früchte durch die Helligkeit der Schale, den Saftigkeitsgrad und den Geschmack auszeichnen.
Red Delicious
Red Delicious ist eine rote Apfelsorte, die Langzeittransporte problemlos verträgt. Das Fruchtfleisch der unreifen Frucht ist stärkehaltig und fest. Durch die Reifung erhält es Weichheit und einen ausgeprägten süßlichen Geschmack.
Red Delicious
Florina
Die Sorte wurde dank der Bemühungen französischer Gärtner gezüchtet. Das Gewicht des Apfels variiert zwischen 100 und 150 g. Das Fruchtfleisch der Florina ist saftig und aromatisch, von mittlerer Dichte. Bei niedrigen Temperaturen behalten die Früchte lange Zeit ihren Geschmack und ihre Frische und vertragen den Transport gut. Florina zeichnet sich durch durchschnittliche Frostbeständigkeit und Feuchtigkeitsmangel aus.Äpfel haben eine erhöhte Immunität gegen Schorf, Mehltau und Blattläuse.
Florina
Jonathan
Von amerikanischen Gärtnern gezüchtet. Jonathan ist eine thermophile Sorte und reagiert daher negativ auf niedrige Temperaturen. Aufgewachsen unter den Bedingungen der kaukasischen schwarzen Erde auf dem Territorium der Ukraine. Das Fruchtgewicht erreicht 150 g. Äpfel zeichnen sich durch eine abgerundete, leicht gerippte Schale aus. Das Fruchtfleisch von frischen Früchten hat eine grünlich-weiße Farbe und einen weinsüßen Geschmack.
Lobo
Die Sorte gehört zur Gruppe der Winterapfelbäume. Lobo hat einen hohen Ertrag, trägt jedes Jahr Früchte. Lobos Winterhärte ist überdurchschnittlich. Kann von Krankheiten wie Schorf und Mehltau betroffen sein. Die Beständigkeit der Sorte hängt von den klimatischen Wachstumsbedingungen ab. Bei normaler Luftfeuchtigkeit und positiven Temperaturen werden Bäume praktisch nicht krank.
Lobo
Gloucester York
Apfelbäume der Sorte Gloucester York wurden von deutschen Züchtern durch Kreuzung von Glocken-Alfel und Red Delicious gezüchtet. Die Fruchtreife beginnt im September. Äpfel dieser Art sind groß und wiegen zwischen 140 und 200 g. Bedeckt mit einer gelben Schale mit einem charakteristischen rosa Rouge. Das Fruchtfleisch hat einen cremigen Farbton, Saftigkeit, süß-sauren Geschmack. Die Sorte ist für den Transport angepasst.
Gloucester York
Apfelsorten mit gelben Früchten
Alle Sorten gelber Äpfel haben einen hellen und reichen Geschmack. Ihr Fruchtfleisch enthält in hoher Konzentration Vitamine der Gruppen B, A, PP sowie Phosphor, Jod, Eisen und Selen. Der tägliche Gebrauch solcher Früchte hilft, das Herz-Kreislauf-System zu stärken und die Gehirnaktivität zu verbessern.
Golden Delicious
Zum ersten Mal wurden in den USA niedrig wachsende Apfelbäume der Sorte Golden Delicious gezüchtet. Übersetzt ins Russische klingt der Name nach "goldener Süße". Hoher Ertrag, Aroma und Immunität gegen eine Reihe von Krankheiten sorgten für die rasche Ausbreitung von Bäumen in den GUS-Ländern und in Europa. Golden Delicious ist eine köstliche Apfelsorte, die sich durch eine abgerundete Form von mittlerer Größe mit einem Gewicht von etwa 150 bis 200 g auszeichnet.
Golden Delicious
Ainur
Eine süße Sorte gelber Äpfel. Die Fruchtgröße ist mittelgroß, das Gewicht variiert zwischen 110 und 210 g. Die Früchte sind länglich. Die Farbe eines reifen Apfels (hellgelb oder hell) hängt von der Intensität des Sonnenlichts ab. Die Sorte ist winterhart, beständig gegen niedrige Temperaturen.
Ainur
Arkad gelb
Yellow Arkad ist eine Sorte mit süßen, länglichen Früchten mit gelber Schale. Sie werden selten für industrielle Zwecke verwendet. Das durchschnittliche Gewicht eines Apfels beträgt 150-200 g. Die Erntezeit ist im Frühsommer. Apfelbäume Arcada Yellow sind beständig gegen ungünstige Temperaturbedingungen.
Arkad gelb
Atlantka
Eine Vielzahl von gelben Äpfeln mit einem süß-sauren Geschmack. Die Fruchtgröße überschreitet selten 200 g. Die Sorte zeichnet sich durch eine erhöhte Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen aus. Die Reifung der Äpfel erfolgt im Hochsommer. Sie werden sowohl frisch als auch in der industriellen Produktion eingesetzt.
Apfelsorten, die im Sommer Früchte tragen
Im Sommer reifende Äpfel sind kurz haltbar. Dies liegt an ihrer Fähigkeit, überreif zu sein. In diesem Fall verlieren alte Äpfel ihren Geschmack. Solche Sorten werden frisch verzehrt oder zur Herstellung von Säften und Marmeladen verwendet.
Quinty
Bäume beginnen ihre erste Ernte innerhalb von drei Jahren nach dem Pflanzen. Die Früchte zeichnen sich durch einen reichen Geschmack mittlerer Größe mit einem Durchschnittsgewicht von 150 g aus. Das Fruchtfleisch ist dicht, saftig und sauer. Die Schale hat eine grünlich-gelbe Farbe mit einem orangen Schimmer.
Quinti-Äpfel können bis zu einem Monat gelagert werden. Meistens werden sie frisch verzehrt. Gartenbäume vertragen niedrige Temperaturen und Feuchtigkeitsmangel gut.
Quinty
Süßigkeiten
Die Früchte dieser Art von Apfelbäumen sind klein und erreichen selten ein Gewicht von mehr als 150 g. Die Farbe der Schale ist gelb. Das Fruchtfleisch ist saftig und dicht mit einem Honigaroma. Candy behält sein marktfähiges Erscheinungsbild für ein paar Wochen. Die Haltbarkeit kann abhängig vom Aussehen des Apfels bestimmt werden.
Süßigkeiten
Katya
Die nördliche Sommerapfelsorte Katya wurde von schwedischen Züchtern gezüchtet. Die Früchte beginnen in der zweiten Augusthälfte zu reifen. Sie erreichen ein Gewicht von 150 g, haben eine längliche kanonische Form. Die Hautfarbe kann gelb oder orange sein. Die Vielfalt ist in den Gärten der Region Moskau allgegenwärtig.
Katya
Ambassi
Die Reifung der Ambassi-Äpfel beginnt Anfang September. Sie zeichnen sich durch ihre große, oval-zylindrische Form aus. Die Farbe der Schale ist rot mit einem satten gelblichen Rouge, das bis zu 70% der gesamten Oberfläche des Apfels einnehmen kann. Ambassi gehört zur Gruppe der Industriesorten. Kann lange bei niedrigen Temperaturen gelagert werden. Apfelbäume sind resistent gegen Mehltau und Schorf.
Ambassi
Delkorf
Eine französische Apfelbaumart, deren Früchte am Ende der Sommerperiode zur Ernte bereitstehen. Im Kühlschrank kann Delkorf mehrere Monate frisch bleiben. Delkorf-Äpfel sind groß und wiegen bis zu 190 g. Sie enthalten gelbes, süß-saures Fruchtfleisch. Sie werden sowohl für den Frischverzehr als auch für die Bedürfnisse der Lebensmittelindustrie verwendet.
Delkorf
Schließen
Nahe Äpfel reifen Anfang Juli. Es gilt als eine der frühesten Sorten. Die Früchte sind mittelgroß, wiegen bis zu 160 g und haben eine runde Form. Das Fleisch von Close ist feinkörnig, weiß. Der Anpassungsgrad an niedrige Temperaturen ist mittel.
Williams Stolz
Lila Williams Pride-Äpfel wiegen etwa 200 g. Sie unterscheiden sich in einer runden kanonischen Form. Die Schale ist ein rot-burgunderfarbener Farbton mit einem blauen Farbton und einem Purinschimmer. Das Fruchtfleisch von Williams Pride ist saftig mit einem süßen Geschmack und einem reichen Aroma. Die Früchte vertragen den Transport gut und sind resistent gegen typische Krankheiten.
Williams Stolz
Ehre sei den Gewinnern
Die russische Art gehört zu den Sorten der Sommerreifezeit. Ehre sei den Gewinnern - dies sind große Früchte mit einem reichen Geschmack und saftigem, cremigem Fruchtfleisch. Apfelbäume sorgen für eine stabile und reichliche Ernte. Beliebt bei den meisten Gärtnern.
Herbstsorten von Äpfeln
Solche Äpfel können bis Mitte des Winters ein attraktives Aussehen behalten, sofern sie richtig gelagert werden.
Rozhdestvenskoe
Rozhdestvensky-Äpfel sind mittelgroß. Maximales Gewicht - 180 g. Früchte haben eine abgeflachte Form mit großen Anteilen von unbedeutendem Ausdruck. Ihr Fruchtfleisch ist saftig und zart mit einem säuerlich-süßen Geschmack. Äpfel sind nicht für die Langzeitlagerung vorgesehen.
Rozhdestvenskoe
Herbst gestreift
Solche Bäume sind sehr produktiv. Der gestreifte Herbst verträgt jedoch keine Trockenperioden und erfordert daher besondere Pflege und sorgfältiges Gießen mit Feuchtigkeitsmangel. Früchte können bis zu 300 g wiegen. Sie haben eine runde Form mit ausgeprägten Rippen. Die Schale der Herbst gestreiften dichten Textur, leicht ölig mit einer matten Blüte. Das Fruchtfleisch ist weiß mit Säure und süßem Aroma.
Herbst gestreift
Rose von Tartu (Welsey)
Äpfel Tartu Rose haben flache, runde Umrisse, können ein Gewicht von 150 g erreichen. Die vorherrschende Farbe der Schale ist gelb mit einer grünen Tönung. Wesley wird für den Frischverzehr oder für die Saftherstellung verwendet. Der Hauptvorteil der Tartu-Rose ist die frühe Reife, die Immunität gegen Schorf und die Winterhärte.
Sava
Die Früchte dieser Art zeichnen sich durch ein attraktives Aussehen aus. Das durchschnittliche Gewicht der Äpfel beträgt 180 g. Das Fruchtfleisch ist saftig mit einem ausgeprägten Aroma. Äpfel können lange gelagert werden.
Sava Apfelsorte
Mac
Späte Klasse. Äpfel sind mittelgroß, abgeflacht, grüne Schale mit einer öligen Beschichtung. Das Fruchtfleisch ist saftig mit einem Bonbonaroma. Zeigt eine stabile Ausbeute, verträgt den Transport gut, ohne die Präsentation zu verlieren.
Mac
Bessemyanka Michurinskaya
Es wird für seinen Geschmack geschätzt. Die Sorte ist praktisch nicht verrottet, Schorf. Eine Besonderheit ist das Fehlen von Samen. Die Früchte sind groß und rund. Das Fruchtfleisch von Bessemyanka ist saftig mit einem süßen Nachgeschmack. Kann für ein paar Monate gelagert werden. Es wird häufig in der Süßwarenindustrie eingesetzt.
Bessemyanka Michurinskaya
Bellefleur-Chinese
Gehört zur Gruppe der Spätherbstsorten. Äpfel erreichen ein Gewicht von 200 g, zeichnen sich durch einen reichen Geschmack und weißes Fruchtfleisch mit feinkörniger Struktur aus. Niedertemperaturbeständigkeit - mittel.
Bellefleur-Chinese
spartanisch
Die Früchte der Sorte sind mittelgroß. Die Rinde hat eine ölige Blüte mit einer violetten Tönung. Das Fruchtfleisch ist weiß, saftig, dicht mit einem süßen Geschmack ohne charakteristische Säure. Die Art ist resistent gegen Schorf und bakteriellen Krebs. Zum Pflanzen wird empfohlen, lehmige, atmungsaktive Böden zu verwenden.
spartanisch
Uralets
Ein Apfelbaum mit kleinen Früchten, dessen Gewicht selten mehr als 70 g beträgt. Der Uralets ist an ungünstige Wachstumsbedingungen angepasst, resistent gegen Schorf und Mehltau, wird aber häufig von der Motte beeinflusst. Erfordert keine sorgfältige Wartung.
Uralets
Wintersorten von Äpfeln
Winter-Apfelsorten erreichen nach längerer Lagerung ihren optimalen Geschmack. Solche Arten sind resistent gegen niedrige Temperaturen, Auftauen.
Ural Aurora
Die Ural-Aurora zeichnet sich durch eine mittlere Schorfresistenz aus. Die Früchte sind mittelgroß, wiegen bis zu 90 g und haben eine runde Form. Die Farbe der Schale ist dunkel scharlachrot mit einer leicht wachsartigen Blüte. Das Fruchtfleisch zeichnet sich durch seinen Weingeschmack und seine Saftigkeit aus.
Ural Aurora
Bezhin Wiese
Frühe Winterklasse. Äpfel erreichen ein Gewicht von 180 g. Sie haben eine längliche Form. Ihre Schale ist grünlich mit einem purpurroten Rouge und großen subkutanen Punkten. Das Fruchtfleisch von Bezhin Meadows ist saftig mit einem niedrigen sauren Aroma.
Bezhin Wiese
Bolotovskoe
Die Art der Bolotovski-Äpfel ist der Winter. Früchte mit einem Gewicht von 180 g haben eine flache, runde Form und dichtes süß-saures Fruchtfleisch. Apfelbäume haben eine erhöhte Immunität gegen Schorf. Die Sorte ist im Staatsregister für die Region Central Black Earth der Russischen Föderation enthalten.
Veteran
Veteran sind mittelgroße konische Äpfel. Die Schale ist glänzend mit einer weißen Blüte, überwiegend gelb mit rosa Flecken und Streifen. In den ersten Jahren nach dem Pflanzen benötigen Bäume Stickstoffdünger, Futtermittel mit hohem Borgehalt.
Veteran
Kirsche
Die Sorte wird durch Kreuzung von Pepin Safran mit Antonovka erhalten. Die Art zeichnet sich durch große Früchte, hohe Produktivität aus. Das durchschnittliche Gewicht von Kirsche beträgt 120 g. Das Fruchtfleisch hat eine körnige Struktur, saftig, mit einem angenehmen Aroma, süß-saurem Geschmack.
Champion
Der Champion ermöglicht es Ihnen, eine jährliche Ernte von 25-30 kg von einem Baum zu erhalten. Nicht zyklischen Früchten unterworfen. Champion-Äpfel sind groß und wiegen 230 g.Die Hautfarbe ist grünlich mit gelber Tönung und oranger Röte. Bei starker Sonneneinstrahlung können Äpfel bis zu 500 g wiegen.
Champion
Kuibyshevskoe
Unterscheidet sich in der guten Winterhärte (gewachsen auch unter den Bedingungen von Russisch-Sibirien, dem Ural) und der schwachen Immunität gegen Schorf. Die ersten Früchte erscheinen 6 Jahre nach dem Pflanzen auf Bäumen. Die Ernte beginnt im September und endet mit dem ersten Frost. Das Gewicht von Kuibyshevsky beträgt ca. 140 g. Die Farbe der Schale ist hellgelb mit einem leichten Braunrot. Das Fruchtfleisch ist zart, mit einem leichten Aroma und einem süßlichen Geschmack mit einer Note von Säure.
Kuibyshevskoe
Winter gestreift
Vorteile des Winter Striped - frühe Reife, hohe Rendite. Die Früchte sind groß, mit nachspeiseähnlichem Fruchtfleisch und einer roten Haut. Sie behalten lange Zeit ihren Geschmack und ihr attraktives Aussehen.
Winter gestreift
Star
Es wird empfohlen, im Herbst mit der Ernte zu beginnen. Vertreter der Sorte zeichnen sich durch einen hervorragenden Geschmack aus. Die Fruchtbildung erfolgt regelmäßig. Je älter der Baum, desto kleiner die Äpfel. Aus diesem Grund ist ein regelmäßiger Schnitt unerlässlich. Die Art ist anfällig für Rost, Mehltau und Fleckenbildung.
Star
Ritter
Der Ritter hat ein saftiges Fruchtfleisch mit einem süß-sauren Nachgeschmack. Die Ernte beginnt Anfang Oktober und kann unter allen erforderlichen Bedingungen bis Mai gelagert werden. Die Rinde ist gelblichgrün mit dunkelroten Strichen. Vityaz ist das Ergebnis der Kreuzung von Anis gestreift und Pepin Safran.
Ritter
Brjansk
Bryanskoe ist eine Apfelsorte, die sich durch eine schnelle Reifung der Ernte auszeichnet. Das Gewicht einer einzelnen Frucht kann 300 g erreichen. Ihre Form ist rund, die Schale ist grünlich. Das Fruchtfleisch hat einen angenehmen süß-sauren Geschmack. Äpfel sind in der Lage, die Verbraucherqualitäten über einen langen Zeitraum aufrechtzuerhalten. Bäume sind anfällig für Rost und Mehltau.
Brjansk
Berkutovskoe
Berkutovskoe zeichnet sich durch Früchte mit einem Gewicht von 160 bis 260 g aus, die rund sind und eine leichte Tuberositas aufweisen. Die Hautfarbe kann von gelb bis grünlich gelb reichen. Berkutovskys Fruchtfleisch ist saftig, feinkörnig und hat einen süß-sauren Nachgeschmack. Es zeichnet sich durch eine geringe Immunität gegen Schorf und Rost aus.
Aphrodite
Die frühe Wintersorte wurde in den frühen 80ern des letzten Jahrhunderts gezüchtet. Das Gewicht der Äpfel ist durchschnittlich und überschreitet selten 160 g. Die Form ist schräg, breit gerippt. Die Haut hat eine fettige Beschichtung. Seine Farbe ändert sich je nach Reifezeit von grünlich nach grünlich-gelb. Das Fleisch der Aphrodite ist weiß mit charakteristischen rosa Adern.
Antonovka gewöhnlich
Eine der beliebtesten Sorten in Russland und Weißrussland. Es wird sowohl frisch als auch für industrielle Zwecke zur Herstellung von Marmelade, Säften und Backwaren verwendet. Die gewöhnliche Form von Antonovka ist kanonisch. Die Schale ist glatt mit einem integumentären Rouge. Bei längerer Lagerung wird es gelb. Das Fruchtfleisch ist gelb mit einem süß-sauren Geschmack. Neigt dazu, von Schorf und Mehltau befallen zu werden.
Die Weltliste enthält mehr als 7.000 Beschreibungen von Apfelsorten mit verschiedenen Namen und Eigenschaften. Bei der Auswahl ist es wichtig, die Haltbarkeit von Früchten, die Wachstumsbedingungen, den Verwendungszweck der Früchte und die Anfälligkeit für die häufigsten Krankheiten zu berücksichtigen. Mit den besten Apfelsorten können Sie das ganze Jahr über eine reiche Ernte ernten und den Geschmack Ihrer Lieblingsfrüchte genießen.
