Sorten von Birnen: die süßesten und saftigsten Arten, ihre Beschreibung
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Viele Gärtner streben danach, Birnen anzubauen. Diese saftige und aromatische Frucht ist berühmt für ihren außergewöhnlichen Geschmack und ihre wohltuenden Eigenschaften. Zuerst müssen Sie die verschiedenen Birnensorten und ihre Namen sorgfältig studieren und sie dann in ihrem Sommerhaus anbauen.
Die besten frühen Birnensorten
Ein unerfahrener Gärtner versucht herauszufinden, was Birnen sind und wie man sie pflegt. Es gibt folgende Arten von Birnen:
- Sommer - Ende Juli reifen. Damit sie nicht überreif werden und anfangen zu faulen, müssen die Früchte dringend gesammelt werden. Sie werden nicht lange gelagert - bis zu 2 Wochen.
- Herbst - im Herbst reifen, lange gelagert. Sie müssen sofort in den Filialen abgeholt werden, sonst gehen sie verloren.
- Winter - Die Fruchtreife dauert von der zweiten Septemberhälfte bis Ende November. Birnen werden sehr lange gelagert.
Sorte Avgustovskaya Tau
Diese Früchte unterscheiden sich hinsichtlich Reifung, Geschmack und Aroma sowie der Lagerdauer der geernteten Ernte. Die Frühsommerfrüchte können bereits im August genossen werden.
Augusttau
Der Augusttau bringt jedes Jahr eine reiche Ernte. Diese Sorte ist sehr robust und unprätentiös: Sie verträgt Frost gut und ist resistent gegen Krankheiten. Die Früchte sind bekannt für ihren angenehmen Geschmack (süß, leicht sauer) und ihr delikates Aroma. Jede Frucht wiegt etwa 120 g. Augusttau ist teilweise selbstfruchtbar. Daneben müssen Sie einen Bestäuber pflanzen, zum Beispiel eine Birnensorte in Memory of Yakovlev.
Mitte August reifen am Baum grüne Birnen, die später eine leicht gelbliche Farbe annehmen. Wenn die Frucht in direktem Sonnenlicht wächst, erscheint ein leichtes Rosa auf der Haut. Dies ist normal und keine Verbrennung. Das Fruchtfleisch ist weiß, ziemlich saftig. Obst kann nach der Ernte 2 Wochen gelagert werden. Augusttau wird wegen seiner Schönheit, seines wunderbaren Aromas und Geschmacks geliebt.
Sorte Chizhovskaya
Chizhovskaya
Mitte August reifen große und schmackhafte gelbe tropfenförmige Früchte auf einem niedrig wachsenden (bis zu 3 m) Birnbaum. Diese Sorte reagiert sehr empfindlich auf Temperaturänderungen und leidet unter Frost und Hitze. Nicht jedes Klima ist für den Anbau geeignet. Übermäßige Feuchtigkeit führt dazu, dass die Früchte Risse bekommen. Die Pflanze sollte nicht reichlich gewässert werden, da sie anfällig für Pilzinfektionen ist.
Lada
Im August trägt Lada kleine (bis zu 100 g), aber sehr schmackhafte Früchte. Ihre gelbe Schale schimmert rosa. Diese frostbeständige Pflanze ist bei Gärtnern in verschiedenen Regionen beliebt, auch in rauen Klimazonen. Eine reichliche Ernte kann von einem Baum geerntet werden, aber sie kann nicht lange gelagert werden.
Birnen Lada
Marmor
Früchte, grün mit gelbem Überlauf, wiegen 150–180 g. Die Haut ist mit kleinen orangefarbenen oder braunen Punkten bedeckt. Das körnige Fruchtfleisch ist mit köstlichem und aromatischem Saft gefüllt. Die Früchte werden in den ersten Herbsttagen geerntet und 70 Tage gelagert. Marmor unterscheidet sich von vielen anderen Arten durch sein hohes Wachstum (bis zu 10 m) und eine dichte Krone in Form eines Kegels.
Dom
Kleine gelbe klumpige Früchte wiegen 110-130 g.Sie haben die richtige Tropfenform, aber aufgrund der Tuberkel scheinen sie schief zu sein. Die glatte, fettige Haut verströmt einen leicht glänzenden Glanz. Viele Menschen lieben das Fruchtfleisch der Dombirne wegen seines delikaten Aromas und des leicht sauren Geschmacks ihres körnigen Fruchtfleisches. Die Früchte reifen in der zweiten Augusthälfte und können nicht länger als 10-12 Tage bleiben. Diese Sorte wächst in jedem Klima.
Birnenkathedrale
Die besten Herbstbirnensorten
Das Ende des Sommers und die erste Herbsthälfte sind gute Zeiten für die Ernte. Während dieser Zeit reifen Früchte auf Birnen Herbst Yakovleva, Moskvichka, Konferenz, Talgar Schönheit.
Herbst Jakowlewa
Der hohe (ca. 15 m) Baum trägt massive Früchte. Köstliche gelbe Birnen sind mit einer subtilen Bräune bedeckt. Herbst Yakovleva ist anfällig für viele Krankheiten und braucht daher gute Pflege. Als Belohnung für seine Arbeit erhält der Gärtner eine reichliche Ernte - bis zu 160 kg von einem Baum. Unerfahrene Gärtner sollten diese Sorte nicht anbauen. Es wird empfohlen, es in den Regionen Lower Wolga und Central Black Earth anzubauen.
Moskauer
Der Baum ist 7–9 m hoch und hat eine sich ausbreitende braune oder braune Krone. Gelbe Früchte sind fast nicht rot. Stattdessen ist die Haut mit rostfarbenen Flecken bedeckt. Die Frucht ist sehr aromatisch und lecker. Die Ernte kann bereits 2-3 Jahre nach dem Pflanzen der Sämlinge geerntet werden.
Die Konferenz
Die Konferenz
Die Sorte ist seit dem Ende des 19. Jahrhunderts bekannt. Es ist sehr beliebt in Europa und Südrussland. In der zweiten Septemberhälfte können Sie ernten. Die ungewöhnlich saftigen und süßen Früchte mit einem Gewicht von 130–150 g haben eine längliche Tropfenform und sind ein bisschen wie eine Flasche. Ihre Besonderheit ist ihre zähe, raue grüne Schale. An den Seiten, die der Sonne ausgesetzt waren, erscheinen braune, rötliche oder rostige Flecken. Duftendes körniges Fruchtfleisch ist reich an Saft. Seine Farbe kann rosa, cremig oder gelblich sein und es schmeckt leicht säuerlich.
Talgar Schönheit
Dank der freien Bestäubung der Forest Beauty Birne erhielten die Züchter des kasachischen Instituts für Obstbau eine neue Sorte. Es ist in Zentralrussland üblich. Von Mitte August bis Ende September reifen hellgelbe Früchte mit einem roten Farbton auf der Talgar-Schönheit. Die Früchte wiegen 160 g und haben ein süß-saures cremiges Fruchtfleisch mit einer dichten körnigen Struktur. Die Talgar-Schönheit hat eine gute Immunität gegen Schorf. Die geerntete Ernte kann 1–1,5 Monate gelagert werden.
Talgar Schönheit
Die besten Winterbirnensorten
Leckere Früchte können im Spätherbst und sogar im Winter gepflückt werden. Es gibt viele tolle Winterbirnensorten.
Olivier de Serre
Der launische und skurrile Olivier de Serre kann nur von erfahrenen Gärtnern angebaut werden. Er muss die bequemsten Bedingungen schaffen. Es ist besonders wichtig, die Zweige regelmäßig zu beschneiden, da sie sonst das Wachstum der Früchte beeinträchtigen.
Olivier de Serre
Weißrussisch spät
Eine extrem robuste Pflanze, ideal für schwierige Wachstumsbedingungen. Trotz des rauen Klimas und des schlechten Bodens reifen fleischige saftige Früchte darauf. Das Fruchtfleisch hat einen angenehm sauren Geschmack.
Saratovka
Eine Orangenbirne mit süßem und saftigem Fruchtfleisch wird seit langem von Bewohnern der Wolga-Region und anderer warmer Regionen geliebt. Diese Früchte verrotten nicht und werden daher lange gelagert.
Wunderfrau
Dieser Baum wird oft in kalten Regionen angebaut - im Ural und in Sibirien. Das Wunder hat keine Angst vor Frösten, Krankheiten oder Parasiten. Sie blüht im März und trägt im Oktober Früchte. Die Frucht wiegt 180-200 g und wird bis nächsten März gelagert.
Die besten süßen Birnensorten
Jeder Gärtner bemüht sich, die leckersten Birnen anzubauen. Er hat eine reiche Auswahl an süß schmeckenden Sorten:
- Tavricheskaya;
- Däumelinchen;
- Honig;
- Yeseninskaya;
- Dessert;
- Sentyabrina;
- Konserviert;
- Tochter des Boten.
Es ist nicht einfach, die süßeste und saftigste Birnensorte zu wählen. Jeder von ihnen ist auf seine Weise schön.
Moskvichka Birnen
Sorten zum Pflanzen in den Gärten der Region Moskau
Es ist wünschenswert, frostbeständige Pflanzen in der Region Moskau anzubauen. Es gibt Sorten von Birnen, die dieses Klima sehr gut vertragen und eine reiche Ernte liefern.
Elegante Efimova
Das Fruchtfleisch dieser Birnen ist sehr süß und saftig, hat eine gelbgrüne Farbe. Winterharte Sorte widersteht Kälte, ist schorfbeständig. Wenn die Seite der Birne viel Sonnenlicht erhalten hat, wird sie purpurrot oder lila.
Vera Gelb
Im Sommer sind die Früchte dieser Sorte grünlich, im Herbst werden sie orange oder gelb. Das Fruchtfleisch ist körnig und riecht. In der Region Moskau wächst leise eine unprätentiöse, frostbeständige Sorte. Die Früchte reifen Mitte September. Der Baum trägt viele Jahre lang Früchte, aber in regelmäßigen Abständen sinkt der Ertrag und die Früchte werden klein. Nach einer Weile erholt sich der Baum jedoch und bringt wieder eine normale Ernte.
Vera gelbe Sorte
Fabelhaft
Diese Birne ist im Ural verbreitet. Die Früchte reifen am Ende des Sommers und werden 12 Tage gelagert. Große, gelbgrüne Früchte von regelmäßiger Form, bedeckt mit trockener und stumpfer Haut. Ihr Gewicht variiert zwischen 180 und 250 g. Das weiße Fruchtfleisch der Feenbirne ist berühmt für seine Saftigkeit und seinen würzigen Geschmack. Die Konsistenz des Fruchtfleisches ist etwas ölig, das Aroma ist schwach. Diese Sorte verträgt starke Fröste und hat eine ausgezeichnete Immunität.
Zärtlichkeit
Große und schwere Zärtlichkeitsbirnen haben eine fast runde Form. Ihre gelbe Haut ist mit einem hellen Himbeerrot bedeckt. Das Fruchtfleisch ist zart und saftig mit einem säuerlich-süßen Geschmack. Diese Sorte ist sehr produktiv und frostbeständig, verträgt jedoch keine Trockenheit. Daher muss der Baum regelmäßig gewässert werden. Die Früchte reifen im Frühherbst. Die Birne wird in den Vororten, in Zentralrussland und in der Wolga-Region angebaut.
Prominent oder holprig
Der selbstbestäubte Typ Vidnaya oder Bugristaya ist bekannt für seinen hohen Ertrag und seine Frostbeständigkeit. Die gerippten Früchte von hellgrüner Farbe sind mit Tuberkeln bedeckt, so dass sich die Haut rau anfühlt. Es wiegt 130 bis 200 g. Die Ernte kann in zwei Stufen erfolgen: Mitte August und Anfang September. Es wird im industriellen Maßstab in der Region Moskau angebaut.
Birne prominent
Andere Sorten von Birnen
Birnensorten sind sehr vielfältig, daher können Sie eine davon für den Anbau in Ihrem Garten auswählen.
Bere
Der alte Bere-Birnen-Typ wurde in Europa entwickelt und ist in heißen Klimazonen beliebt. Sein Name kommt vom französischen Wort beurre - "Butter". Es handelt sich um eine ganze Gruppe von Sorten, die sich in Reifungszeit und Aussehen der Früchte voneinander unterscheiden. Die Birne wurde wegen ihres saftigen Fruchtfleisches, das buchstäblich in Ihrem Mund schmilzt, so genannt. Früchte können gelb, orange, rosa, grünlich sein. Einige von ihnen haben eine Röte auf ihrer glatten Haut. Bere ist eine wärmeliebende und skurrile Pflanze.
Skorospelka
Eine gelbe oder grüne Birne mit blasser Haut reift Anfang Juli. Auf den Zweigen von Skorospelka wachsen große, schwere Früchte mit einem Gewicht von etwa 180 g. Honigaroma und saurer Geschmack sind die charakteristischen Merkmale der Sorte. Sein Ertrag ist sehr hoch, er ist dürretolerant, so dass der Baum in trockenen Regionen wachsen kann.
Bere Moskovskaya
Die rötlich gelben Birnen dieser Sorte haben eine unregelmäßige Form und sind mit kleinen Tuberkeln bedeckt. Köstliches Butterfleisch kombiniert Säure und Süße. Bere Moskovskaya verträgt Fröste, erkrankt nicht an Schorf oder Fäulnis.
Weißrussisch spät
Einfach Maria
Dieser Birnbaum trägt große und schöne Früchte mit einem Gewicht von 180-200 g. Zu Beginn der Reifung ist die Frucht grünlich-gelb gefärbt. Vollreife Birnen färben sich hellgelb und sind rosa gefärbt. Ihre Haut ist sehr glatt, ohne Rauheit. Saftiges gelbliches Fruchtfleisch ähnelt in seiner Konsistenz Butter. Die süßen und aromatischen Früchte reifen im November und bis zu 35–40 kg Früchte können von einem Baum geerntet werden.Sie können leicht unreife Früchte aus den Zweigen entfernen und bis Januar an einem kühlen Ort aufbewahren. Nur Maria ist ein Typ, der gegen Bakterien- und Pilzinfektionen, gegen Schädlinge und Frost resistent ist.
Clapps Favorit
Die aus Amerika stammende Sommersorte trägt hervorragende Früchte: Ein Baum kann bis zu 250-300 kg Obst pro Jahr produzieren. Klapps Favorit ist eine thermophile Pflanze, die am besten in den südlichen Regionen wächst - in der Region Astrachan und Kalmückien, in Moldawien, der Ukraine und im Nordkaukasus.
Ende Juli und in den ersten Augusttagen reifen gelbe, rötliche Früchte am Baum, manchmal findet man sogar eine lila Birne. Diese Farbe verleiht der Frucht ein helles Erröten. Sie haben eine ähnliche Form wie ein Ei: gerundet, aber länglich. Die Früchte können 180–230 g wiegen. Die Früchte können 10–15 Tage gelagert werden. Pet Klapp kann an Schorf erkranken, daher sind vorbeugende Behandlungen mit speziellen Präparaten erforderlich.
Früchte der Sorte Saratovka
Pass-Krasan
Die Sorte wurde in Frankreich gezüchtet und ist heute in Regionen mit einem milden südlichen Klima verbreitet. Im Oktober reifen kugelförmige grüne oder grünlich-gelbe und manchmal bräunliche Früchte mit einem Gewicht von 180 g am Baum. Manchmal ist ihre Haut orange, an den Sonnenseiten wird sie golden. Das duftende, cremige Fruchtfleisch ist mit saftigem Saft am Gaumen gefüllt. Bei Hitze und Trockenheit werden die Früchte bitter und säuerlich.
Brjansk Schönheit
Es wächst in Zentralrussland und in den Regionen der Black Earth Region. Die Form dieser Birnen ist sehr variabel: Sie können regelmäßig oder holprig sein. Die gelben Früchte mit einem dunkelroten Schimmer wiegen zwischen 150 und 250 g und 450 g. Das saftige, ölige, cremige Fruchtfleisch hat ein blumiges Aroma und einen angenehmen Geschmack. Die Ernte erfolgt in der ersten Septemberhälfte, sie kann bis zu 15 Tage liegen.
Schönheit Chernenko
Es wird in gemäßigten Klimazonen angebaut. Große, klumpige Früchte sind leicht länglich und grünlich-gelb gefärbt mit einem rotbraunen Rouge. Das weiße saftige Fruchtfleisch hat ein subtiles Aroma und einen subtilen Geschmack. Die Schönheit Chernenko ist robust und krankheitsresistent.
Baschkirischer Sommer
Diese Birnen sind sehr klein und wiegen 70–80 g. Sie haben eine gelbe, raue Schale mit kleinen grünen Punkten. Das weiße Fleisch hat einen würzigen Geschmack. Diese Sorte ist schorfresistent, verträgt leicht Frost und Trockenheit.
Früchte der Sorte Wonderful
In Erinnerung an Zhegalov
Kleine Birnen mit einem Gewicht von 120–140 g strahlen ein charmantes Aroma aus. Die dünne grüne Haut ist manchmal rot. Das gelbe Fruchtfleisch ist voller Saft. Die Ernte wird in den letzten Tagen des Septembers geerntet und 4 Monate gelagert.
Herzogin
Eine sehr berühmte und beliebte Herbstsorte. Der Birnbaum wurde aus Südfrankreich gebracht, liebt also Hitze und verträgt kein kaltes Wetter. Er kann nicht in den nördlichen Regionen gepflanzt werden. Die Pflanze ist unprätentiös zu pflegen, muss aber regelmäßig beschnitten und gedüngt werden.
Veles
Von Juni bis August reifen auf dieser Birne hellgrüne Früchte, die später orange oder rot werden. Jeder von ihnen wiegt 150-200 g.
Allegro
Diese unprätentiöse Sorte ist resistent gegen Krankheiten und Kälte und liefert eine gute Ernte. Die Zweige reifen große Früchte mit einem Gewicht von bis zu 200 g.
Kondratyevka
Im Land kann unprätentiöser und frostbeständiger Kondratyevka angebaut werden. Die Ernte muss im Herbst geerntet werden. Eine grüne Birne wiegt 120-200 g und kann bis Januar gelagert werden. Das ölige Fruchtfleisch ist berühmt für seinen süßen Geschmack und seinen zarten Geruch.
Bessemyanka
Birnen sind grünlich-gelb mit einem rosa Rouge und haben eine ähnliche Form wie Äpfel. Diese Sommersorte ist berühmt für ihr saftiges Fruchtfleisch und widersteht Frost gut, ist aber empfindlich gegen Schorf und hält nicht lange.
Clapps Favorit
Rogneda
Dies ist die ertragreichste Sorte. Es ist pflegeleicht und kann daher von unerfahrenen Gärtnern angebaut werden. Rogneda ist unprätentiös, resistent gegen Schädlinge und bakterielle Infektionen und verträgt problemlos auch schlechte Bedingungen, z. B. Temperaturabfälle. Am Ende des Sommers und im September reifen hellgelbe Birnen mit roten Seiten und Muskatgeschmack am Baum. Sie können die Früchte zuerst pflücken und eine Weile ruhen lassen, um zu reifen.Köstliche und saftige Früchte werden lange gelagert (bis zu 3 Monate).
Whiteleaf
Mitte August reifen die gelben Früchte des Whiteleaf mit saftigem und süßem Fruchtfleisch. Birnen strahlen ein angenehmes aromatisches Aroma aus. Der Baum muss häufig und reichlich gewässert werden. Es ist eine sehr robuste Sorte: Sie ist resistent gegen Parasiten und Pilzinfektionen. Reife Früchte können nicht nur frisch, sondern auch in Dosen gegessen, Kompott und Marmelade daraus gekocht und Saft hergestellt werden.
Otradnenskaya
Diese Herbstsorte bringt eine reichliche Ernte - bis zu 200 kg pro Baum. Es ist frostbeständig und kann daher in fast jedem Klima angebaut werden. Runde grünlich-rote Früchte schimmern silbrig. Sie haben einen sauren Geschmack und sind geruchlos. Ihr Fruchtfleisch ist nicht saftig.
Otradnenskaya
Sommerbewohner, die davon träumen, einen Obstgarten anzubauen, werden es nützlich finden, herauszufinden, welche Birnen für eine bestimmte Region geeignet sind und wie sie zu pflegen sind. Bäume sind anfällig für Krankheiten wie bakteriellen Krebs, daher müssen Sie ihre Gesundheit überwachen und rechtzeitig behandeln. Aus Birnen können Kompotte, Säfte und Kartoffelpüree für ein kleines Kind hergestellt, Saucen und Brötchen hinzugefügt werden. Diese Frucht ist kalorienarm, so dass sie mit Übergewicht und Diabetes gegessen werden kann.
