Basilikum - wächst aus Samen zu Hause auf einer Fensterbank

Basilikum verleiht Gerichten nicht nur ein delikates Aroma, sondern enthält auch nützliche Vitamine und Mineralien. Ein auf dem Gelände gepflanzter Basilikumbusch macht ihn attraktiver und weist schädliche Insekten ab. Um das Gewürz im Frühstadium zu erhalten, müssen Sie zu Hause Basilikum auf Setzlinge pflanzen.

Die Meinungen über den Geburtsort der Basilika sind unterschiedlich: Einige glauben, dass dies Afrika ist, andere Asien. In freier Wildbahn kommt es in China, Afrika, Iran, Asien und sogar im Kaukasus vor. Wenn früher Basilikum für medizinische Zwecke angebaut wurde, wird es heute häufig als Gewürz bei der Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet. Zu diesen Zwecken wird es auf persönlichen Parzellen und zu Hause angebaut.

Basilikum grün und lila

Basilikum Pflege zu Hause

Um zu Hause eine volle Ernte zu erzielen, müssen Sie wissen, wie man das Gewürz richtig pflanzt und pflegt. Basilikum ist wählerisch in Bezug auf Licht, Wärme und Bodenfeuchtigkeit.

Der Schlüssel zum Erhalt einer Qualitätsanlage liegt in mehreren Empfehlungen:

1. Verwenden Sie zum Pflanzen hochwertigen Boden.
2. Die Bewässerung sollte regelmäßig erfolgen.
3. Wählen Sie einen sonnigen Ort für Setzlinge;
4. Beim Pflanzen bei kurzen Tageslichtstunden wird die Pflanze zusätzlich beleuchtet;
5. Die Basilikumsorte wird je nach Geschmackspräferenz ausgewählt.

Sortenvielfalt

Basilikum hat viele Sorten, die sich in Geschmack, Aussehen und Reifezeiten unterscheiden. Einige der beliebtesten sind:

• l Lila;
• l Kampfer;
• l Zitrone;

Zitronenbasilikum

• l Mexikaner;
• l Balken;
• l Kleinblättrig.

Sie können nach Farbe und Geschmack auch in Lila und Grün unterteilt werden. Alle von ihnen können durch Sämlinge gezüchtet werden.

Wachsende Basilikumsämlinge

Basilikum wächst aus Samen

Wenn Basilikum richtig auf Sämlinge gepflanzt wird, erscheinen die Sämlinge in 1-2 Wochen. Dies geschieht am besten Mitte oder Anfang März. Zum Zeitpunkt des Pflanzens hat die Pflanze dann Zeit, stärker zu werden.

Basilikumboden

Zum Pflanzen nutzen sie sowohl Lagerflächen als auch eigenständig zubereitet. Dazu werden Torf, Kompost und Sand im Verhältnis 4: 2: 1 gemischt.

Die vorbereitete Mischung wird desinfiziert, indem sie im Ofen erhitzt oder mit kochendem Wasser verschüttet wird. Es wird empfohlen, das gelagerte Land mit einer Lösung aus Kaliumpermanganat zu behandeln.

Saatgutvorbereitung und Aussaat

Die Samen werden im zeitigen Frühjahr ausgesät. Um die Keimung zu verbessern, werden sie in einem Mundstimulator eingeweicht. Anschließend werden die Samen 2 Stunden lang (zur Desinfektion) in einer Kaliumpermanganatlösung eingeweicht. Am Ende werden die Samen getrocknet.

Landung starten:

1. Befeuchten Sie den Boden;
2. Samen werden ausgesät, indem sie 1 cm in den Boden eingetaucht werden;
3. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 7 cm;
4. Der Behälter ist mit Folie oder Glas bedeckt;
5. An einem warmen Ort platzieren und die Temperatur um 23 Grad halten;
6. Die Triebe erscheinen in 10 Tagen.

Das Erscheinen der ersten Triebe

7. Wenn ihre Höhe 5 cm beträgt, wird dem Behälter Erde hinzugefügt, um die Sämlinge zu stützen.

Sämling Aussehen

Gute Sämlinge haben einen starken Stamm mit gesunden Blättern und ein entwickeltes Wurzelsystem. Wenn Sämlinge erscheinen, wird die Qualität der Sämlinge durch die satte Farbe der Blätter angezeigt, die der Sorte entspricht.

Gesunde Sämlinge

Sämlingspflege

Um eine gute Ernte zu erzielen, sollten Sie die Regeln für die Pflege der Pflanze befolgen:

• Der Boden sollte ständig feucht sein, während die Pflanze nicht im Wasser sein sollte.
• Die gewachsene Pflanze wird täglich gewässert. Die beste Zeit dafür ist am Morgen, dann hat das Wasser tagsüber Zeit, um zu verdunsten.

Geheimnisse des wachsenden Basilikums auf einer Fensterbank

Basilikum und Minze werden im Haushalt immer beliebter. Es gibt mehrere Geheimnisse, Basilikum auf einer Fensterbank anzubauen. Zunächst müssen Sie die richtige Sorte auswählen. Obwohl Basilikum unprätentiös ist, ist es am besten, Sorten mit kleinem und häufigem Laub zu wählen. Die Sorten Eriwan und Baku sind perfekt. Sorten mit großem Laub benötigen mehr Mikronährstoffe für ein erfolgreiches Wachstum.

Zweitens wählen sie die Methode, mit der die Pflanze angebaut wird. Es kann aus Samen gekeimt werden, Sie können fertige Sämlinge kaufen. Im ersten Fall ist das Ergebnis normalerweise besser, aber vom Zeitpunkt des Pflanzens bis zum Erhalt der Sämlinge dauert es länger.

Drittens wählen Sie den richtigen Topf. Sein Volumen sollte mindestens 1,5 Liter betragen, da kleine Behälter für ein gutes Wachstum nicht geeignet sind. Sie können Basilikum in einen Behälter pflanzen, aber ein gewisser Abstand zwischen den Pflanzen wird eingehalten.

Viertens sollten Temperatur- und Lichtbedingungen eingehalten werden. Die optimale Temperatur liegt zwischen 20 und 24 Grad. Die Tageslichtstunden sollten ungefähr 16 Stunden betragen, andernfalls ist zusätzliche Beleuchtung erforderlich.

Sortenauswahl

Wenn sie zu Hause angebaut werden, werden untergroße Sorten bevorzugt.

Sie können auch eine Sorte auswählen, die Ihren Geschmackspräferenzen entspricht. In diesem Fall sind die interessantesten Sorten:

1. Citric. In Geschmack und Geruch ähnelt es Zitrone und Zitronenmelisse.
2. Zitronenwunder. Eine weitere Sorte mit Zitronengeschmack.
3. Parfüm in Kugelqualität. Würziges Aroma mit Glühwein-Nachgeschmack.
4. Dunkler Opal. Ein tiefvioletter Busch mit einem Nelken-Pfeffer-Aroma.
5. Karamell. Eine ertragreiche Sorte mit einem karamell-fruchtigen Aroma.
6. Nelke. Frühe Sorte mit Anis- und Nelkengeschmack.

Basilikumsorten können für eine lange Zeit gelistet werden, die Wahl einer Sorte ist Geschmackssache. Der Hauptzweck von Lemon Basil ist es, zu wachsen, um Tee hinzugefügt zu werden, Parfüm-Sorten werden als Gewürz verwendet, Karamell wird zu Getränken hinzugefügt.

Erntezeit

1,5 Monate nach der Keimung kann die erste Ernte geschnitten werden. Schneiden Sie dazu die oberen Blätter ab und lassen Sie 3 Blätter übrig. Nach der Bildung der dritten Blattreihe wird die Oberseite der Pflanze eingeklemmt, wodurch sie buschig wird.

Schneiden nach den Regeln

Frisches Basilikumgrün für den Innenbereich kann durch Entwurzeln der Pflanze oder Abschneiden der Blätter erhalten werden. Wenn es vorrangig darum geht, mehrere Ernten pro Saison zu erzielen, ist es besser, die grüne Masse zu schneiden.

Beim Schneiden bleiben bis zu 4 Blätter am Stiel. Der Rest kann sicher abgeschnitten werden. Mit dieser Zubereitung lässt Basilikum schnell neue Blätter wachsen.

Während des ersten Schnitts wird auch die Oberseite abgeschnitten, wodurch das Gewürz nicht in der Höhe, sondern in der Breite zu wachsen beginnt. Es findet ein intensiver Aufbau von grüner Masse statt.

Schneiden Sie die Oberseite ab

Nach der Ernte erfolgt die vollständige Bewässerung und Fütterung. Sie sollten auch den Boden lockern.

Beim Nachschneiden ist kein Trimmen der Spitze erforderlich. Wenn Basilikum auf einer Fensterbank angebaut wird, kann die Ernte kontinuierlich durchgeführt werden, sobald die grüne Masse wächst.

Nach dem oben genannten Algorithmus können Sie sich das ganze Jahr über mit frischem Basilikum versorgen.Der Anbau von Saatgut zu Hause erfordert nur minimale finanzielle und Arbeitskosten.