Der Brotfruchtbaum - wo er wächst und warum er so heißt
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Eine exotische Pflanze namens "Brotfrucht" hat ungewöhnliche Früchte. Sie sind sehr groß und süß, aber gleichzeitig ändern sie beim Kochen ihren Geschmack vollständig. Die Pflanze wird auch Affenbrotfrucht genannt. Vielleicht haben sich die Affen auch an diesen Früchten gefressen, aber es ist bekannt, dass die polynesischen Ureinwohner sie als erste anstelle von Brot verwendeten.
Brotfrucht oder Jackfrucht
Brotfrucht kann auch auf andere Weise als Jackfrucht bezeichnet werden. Der Baum gehört zur Familie der Maulbeeren und wächst in den Tropen. Sie haben es vor langer Zeit gelernt, und jetzt gibt es eine aktive Verbreitung von Exoten auf der ganzen Welt.
Brotfrucht
Warum heißt es so
Bereits im 17. Jahrhundert verwendeten Stämme in Polynesien Jackfrucht anstelle von Brot. Nachdem in Jamaika eine schwere Hungersnot einsetzte, beschlossen die Behörden des Landes, landesweit Brotfrüchte anzubauen.
Das berühmte Schiff "Bounty" wurde auf dieser Mission auf die Insel Tahiti geschickt, von wo aus das Team die Pflanzensämlinge laden musste. Das Projekt schlug jedoch fehl, es kam zu einem Aufstand an Bord, und das Schiff tauchte nie an seinem Bestimmungsort auf.
Nach diesen Ereignissen wurde die ungewöhnliche exotische Pflanze erstmals als "Brot" bezeichnet.
Brotfrucht
Reife gelbbraune Früchte sind sehr groß, wiegen jeweils 3 Kilogramm, sehen aus wie große Birnen und erreichen eine Länge von bis zu 30 Zentimetern.
Jackfruchtfrucht
Das Innere der Frucht ist weißes, weiches Fruchtfleisch, die Knochen sind ebenfalls weiß. Ein Baum kann in einer ganzen Saison fast 200 Früchte produzieren. Die Früchte werden in verschiedenen Formen gegessen.
Die Vorteile der Früchte sind groß: Sie können in Form von Crackern gebacken, gekocht oder getrocknet werden. Pfannkuchen, Pfannkuchen und Gebäck werden aus ihrem Fruchtfleisch hergestellt.
Beschreibung des Geschmacks von Brotfrüchten
Der Geschmack von rohen Brotfrüchten ist sehr süß und erinnert an reife, sehr süße Melonen und Bananen.
Aber gebratene Früchte schmecken wie normale Ofenkartoffeln.
Wo wächst die Brotfrucht?
Jackfrucht wächst in den Tropen Ostafrikas, Ostasiens und der Philippinen. Es wird selten in Indien gefunden, wo es eine sehr beliebte und wertvolle Frucht ist. Wissenschaftler betrachten Neuguinea jedoch als Geburtsort von Jackfrüchten.
Wie sieht eine Brotfrucht aus?
Die Brotfrucht ist eine exotische Pflanze mit großen ovalen und birnenförmigen Früchten.
Der Baum ist sehr hoch und wächst in der Natur bis zu 25 Meter hoch. Sein Aussehen ähnelt einer Eiche mit einer glatten grauen Rinde. Die Zweige können sowohl dick als auch dünn sein, an deren Enden sich bündelförmiges Laub befindet. Die Blätter haben unterschiedliche Formen: Alte Blattplatten sind ganz und junge werden präpariert.
Wie man zu Hause eine Brotfrucht aus einem Knochen züchtet
Um Jackfrüchte zu Hause anzubauen, ist es wichtig, regelmäßig zu gießen und eine hohe Luftfeuchtigkeit zu gewährleisten. Die tropische Pflanze mag keine hohen Temperaturen und kein trockenes Klima. Kalte Temperaturen und Gefriertemperaturen sind auch schlecht für ein gesundes Wachstum. In den nördlichen Regionen Russlands und Sibiriens wird die Pflanze keine Wurzeln schlagen und nicht wachsen.
Es ist besser, Jackfrüchte in einem speziellen Schrank namens "Growbox" anzubauen. Die ungewöhnlich benannte Struktur ist ein kleines Gewächshaus mit idealen Bedingungen für das Wachstum exotischer Pflanzen. Das spart Ihnen viel Zeit und erleichtert die Pflege.
Eine Brotfrucht aus Samen anbauen
Die Beschreibung, wie man Jackfrüchte aus Samen zu Hause anbaut, ist nicht kompliziert, wie der Anbauprozess selbst.
Es ist notwendig, den Boden in den Töpfen ständig zu befeuchten. Sobald 4 Blätter auf dem aufgestiegenen Stamm erscheinen, werden die Sämlinge in geräumigere Behälter umgepflanzt.
Sämlinge in einem Topf
Pflanzen und Pflegen eines Sämlings in einem Topf
Beim Umpflanzen von Sämlingen in neue Behälter ist es wichtig, vorsichtig zu handeln, um das Wurzelsystem nicht zu beschädigen. Basierend auf dem Durchmesser der Wurzeln wird ein Loch ausgegraben. Setzen Sie den Busch vorsichtig in das Loch ein und bedecken Sie ihn mit Erde.
Es ist besser, das Substrat zum Pflanzen in Fachgeschäften zu kaufen. Sie können es selbst kochen, indem Sie fruchtbaren Boden mit etwas Kompost und Sand mischen. Damit der Busch schnell wachsen und sich entwickeln kann, muss er regelmäßig gewässert und belüftet werden.
Während der Blüte muss die Bestäubung von Hand erfolgen. Der Grund ist, dass der Ursprung des Baumes nicht lokal ist. In ihrer natürlichen Umgebung wird die Pflanze von Insekten bestäubt, die Fruchtfledermäuse genannt werden, und sie kommen in mittleren Breiten nicht vor. Mit einem kleinen breiten Pinsel sammeln sie Pollen und verteilen sie auf Blumen, die in einem Pinsel gesammelt wurden.
Nach sechs Monaten seines aktiven Wachstums muss der Busch beschnitten werden, um die Krone zu bilden. Es ist erforderlich, um das Wachstum von Trieben zu stoppen, da sich der Baum sonst nicht normal bildet und nicht blühen und Früchte tragen kann.
Voraussetzungen für das erfolgreiche Wachstum eines Brotfruchtbaums zu Hause
Es ist nicht schwer, eine Brotfrucht anzubauen, die Hauptsache ist, die notwendigen Bedingungen zu schaffen und aufrechtzuerhalten:
- fruchtbarer und lockerer Boden;
- Temperatur ist nicht niedriger als 5 Grad und nicht höher als 35 Grad;
- hohe Luftfeuchtigkeit;
- konstante Bodenfeuchtigkeit.
Ideale Bedingungen beschleunigen das Wachstum der Jackfrucht
Sobald der Busch wächst, ist es notwendig, in größere Töpfe zu verpflanzen. Wenn es nicht rechtzeitig transplantiert wird, stoppt das Wachstum, der Bodenteil verblasst und verblasst.
Solche Zeichen rätseln oft Gärtner und Floristen, sie verstehen nicht, warum sich die Pflanze nicht entwickelt. Die Wurzeln beginnen auf den Boden zu drücken und er härtet aus, die Pflanze hat nirgendwo anders Nährstoffe aufzunehmen.
Die Pflanze namens Brotfrucht kann in nördlichen Breiten wachsen. Trotz der Tatsache, dass seine Ernte nicht so reich sein wird wie zu Hause, kann er fast das ganze Jahr über mit saftigen und gesunden Früchten genießen.
